• Keshy - Ceylon Tastes

Vanilla Icecream

In this recipe, I will show you how to make ice cream without a churn/ ice cream maker. I’ve been looking for the perfect recipe for vanilla ice cream and finally figure it out. Now I will share my secrets with you.

Vanilla ice cream is made with Condensed milk so it’s sweet and delicious. I’ve made with minimal ingredients so it can be made by anyone.

This homemade vanilla ice cream recipe is made from five ingredients and is even better than ice cream from famous brands

Please refer to the video for more clarification. 

I would love to see your re-creations. So please share your re-creations at ceylon_tastes Instagram, Facebook, or Pinterest. 


  • 3/4 Cup Condensed milk | | ටින් කිරි 1/2 of 14 oz can

  • 3 teaspoons vanilla | වැනිලා

  • Pinch salt | ලුණු ස්‍වල්‍පයක

  • 1 cups heavy cream | | හොදින් සීතල වූ හෙවි විපින්‍ ක්‍රීම් cold

  • Freezer safe container | | ෆීසරයේ දැමිය හැකි බදුනක්‍ 6.5 inches 4.7 or 30 oz. Size 


  • Mix in condensed milk, vanilla, salt | ටින්‍ කිරි, වැනිලා සහ ලුණු මිශ්‍ර කරන්න

  • Now whip cold heavy cream until stiff peaks | දැන්‍ සීතල හෙවි ක්‍රීම් බීට්‍ කරන්‍න

  • Gently Fold little of the whipped cream into the condensed milk mixture | හෙවි ක්‍රීම් මිශ්‍රණයෙන් ටිකක් ගෙන ටින් කිරි මිශ්‍රණයට සෙමින් කවලම්‍ කරන්න

  • Now combine everything | සෙමින් මිශ්‍රණ දෙක කවලම්‍ කරන්න

  • Transfer to a freezer-safe container 6.5 inches 4.7 or 30 oz. Size | ෆීසරයේ දැමිය හැකි බදුනකට මාරු කරන්‍න

  • Cover with a lid or foil | පියනකින්‍ හෝ ෆොය්‍ල්‍ කවරයකින්‍ වසන්‍න

  • Freeze for 5 hours | ෆීසරයේ පැය 5ක්‍ පමණ තබන්‍න

  • Keep outside for 20-30 minutes before using භාවිතයට පෙර විනාඩි 20-30 එලියේ තබන්‍න

Top with your favorite toppings and enjoy.

Sign Up and Get All My Delicious Recipes
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

©2023 by Ceylon Tastes